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Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano
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Irpinia Falanghina DOC La Vespa 2023 Amarano

LAVESPAAMARANO
15,00 €
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La Vespa di Amarano è un vino bianco che celebra l'eccellenza del vitigno Falanghina al 100%, coltivato nel vigneto Candida ad Avellino. Questo vino è vinificato mediante tecniche moderne in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata e affina per 4 mesi in acciaio sulle fecce fini.
Irpinia DOC Campi Taurasini Malambruno 2015 Amarano
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Irpinia DOC Campi Taurasini Malambruno 2015 Amarano

MALAMBRUNOIRPINIA
18,00 €
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Il Malambruno dell'azienda Amarano nasce in Irpinia, in provincia di Avellino. L'azienda familiare nasce nel 2004 e gestisce 7 ettari vitati situati in media a 500 m. s.l.m. L'azienda coltiva solo vitigni autoctoni sia rossi che bianchi: Aglianico, Fiano, Greco e Coda di Volpe, la base dei loro vini. Le uve Aglianico in purezza sono vinificate in acciaio...
Irpinia Aglianico DOCG Rossomalpelo 2018 Amarano
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Irpinia Aglianico DOCG Rossomalpelo 2018 Amarano

ROSSOMALPELO
12,00 €
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L'Aglianico RossoMalpelo di Amarano rappresenta un esempio eccellente di come l'uva Aglianico possa esprimere grande carattere e convivialità. Le uve sono coltivate in vigneti situati a 500 metri di altitudine nella regione Irpinia in Campania. La vinificazione accurata avviene in acciaio con una maturazione di circa 12 mesi nello stesso materiale,...
Brachetto d'Acqui
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Brachetto d'Acqui

BRACHETTODACQUI
15,00 €
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Affinamento: è vino che va bevuto giovane, per apprezzarne appieno la sua straordinaria freschezza; dopo pochi giorni dall’imbottigliamento, grazie alla particolari tecniche adottate, il vino è già pronto per il consumo. Vinificazione: Si ottiene dalla pressatura soffice delle uve intere dopo una breve macerazione a freddo, cui segue la chiarifica e la...
Moncocucco, Moscato d'Asti
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Moncocucco, Moscato d'Asti

MONCOCUCCO
20,00 €
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Una pressatura molto delicata consente di estrarre dagli acini solamente il mosto fiore che viene lasciato decantare a freddo, separandolo dalle proprie bucce. Infine, al raggiungimento dei 18° si avvia la fermentazione che verrà fermata al raggiungimento dei 5,5 gradi alcolici. Il vino ottenuto rimarrà sulle proprie fecce fini in affinamento per almeno...
Roero Arneis DOCG Pradalupo
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Roero Arneis DOCG Pradalupo

ROERARNEISDOCG
15,00 €
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Affinamento: In acciaio per 4-5 mesi a bassa temperatura mantenendolo sulle fecce fini per aumentare la complessità aromatica e la sensazione di volume. Dopo la stabilizzazione a freddo viene messo in bottiglia prima dell’estate. Vinificazione: L’uva viene conferita in cantina in cassette da 20 chili. Il 20% dell’uva viene diraspata, pigiata e macerata a...
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